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Finalmente ieri sono riuscita ad andare al Mercado Central, uno stupendo edificio modernista dove si vendono i principali prodotti agroalimentari e non di Valencia e dintorni. Tutti i banchi sono organizzati in maniera quasi perfetta e divisi in sezioni, ossia frutta e verdura, carne e pesce, il tutto veramente fresco. A differenza dell'Italia, qui in Spagna è molto comune trovare un edificio del genere in ogni città, ma devo dire che questo di Valencia è particolarmente bello. Non solo si possono ammirare l'architettura e le coloratissime decorazioni di azulejos (le tipiche piastrelle di ceramica quadrate) ma soprattutto la gente: le casalinghe che scelgono accuratamente ogni prodotto, i turisti affascinati dall'edificio in sé, dal cibo e dall'insieme di colori e profumi.
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